Archiwa Bloga

- 1 kura na rosół – 250 -400g mięsa wołowego z kością – (opcjonalnie) szyjka indycza – Włoszczyzna (pół selera, por, korzeń pietruszki, mała cebulka, 2 marchewki) dla osób, które lubią gotowaną marchew można dodać więcej, ale trzeba pamiętać, że

Tagi: , ,
Napisano w Sposoby na kaca, Zakąski

Gzik jest popularny szczególnie w Wielkopolsce i na Kaszubach, jednak na terenie Kaszub występuje w nieco zmienionej postaci. Gzik stał się popularny szczególnie w Barach Bistro ze względu na prostotę jego przygotowania i niewątpliwie walory smakowe. Przechowywanie go też jest całkiem proste.

Tagi: ,
Napisano w Zakąski
talerz wędlin i kiełbas - zdjęcie

Słonina: Słonina otwiera naszą listę – bardzo tłusta i smaczna, idealnie nadaje się do spożywania mocnych alkoholi. Surowa słonina nadaje się do jedzenia, chociaż my wolimy peklowaną lub kiszoną. Pasztety: Pozycja zaskakująca, bowiem jedyna, która nie jest produkowana z mięsa

Tagi: , , ,
Napisano w Zakąski
czosnek marynowany - zdjęcie

-około 20 główek czosnku – około 200ml octu 10% -125dg cukru -2 łyżki soli -1 listek laurowy -gorczyca -odrobina ziół prowansalskich (uwaga są silnie aromatyczne) Niestety przed nami ciężka robota bo czosnek trzeba obrać i podzielić na ząbki. Następnie w

Tagi: , , ,
Napisano w Zakąski

-1kg małych buraczków -kilkanaście ziaren ziela angielskiego -kilka listków laurowych -3 łyżeczki nasion kminku ZALEWA -600ml wody -150-200ml octu 10% -100g cukru -1 łyżka soli Buraczki należy umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie, po czym obrać ze skórki. Do

Tagi: , , ,
Napisano w Zakąski
papryczki marynowane - zdjęcie

-Kilka papryczek (najlepiej czerwonych lub pomarańczowych ponieważ są najsłodsze ale można i zółte i gorzkie zielone) -3 ząbki czosnku -1 lub 2 małe, białe cebulki -3 listki laurowe -4 ziarna czarnego pieprzu -kilka ziaren ziela angielskiego ZALEWA -150-200ml octu 10%

Tagi: , , ,
Napisano w Zakąski
ogórki kiszone - zdjęcie

- 2kg ogórków gruntowych (małych) – główka czosnku – kilka łodyg świeżego kopru – na jeden słoik jeden liść dębu, porzeczki lub wiśni – korzeń lub kilka listków chrzanu – sól – woda – (opcjonalnie 3 ziarna pieprzu na słoik)

Tagi: , ,
Napisano w Zakąski

-2 nóżki wieprzowe + jedna golonka -pęczek włoszczyzny -pół główki czosnku -1 cebula -kilka liści laurowych -kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego -sól -(opcjonalnie) 1 lub 2 łyżki żelatyny (żelatyna i tak jest otrzymywana z kości więc 2 nogi i goleń

Tagi: , ,
Napisano w Zakąski
tatar wołowy - zdjęcie

-40 dag do 0,5kg polędwicy wołowej -1-2 żóltka -1 duża cebula -oliwa z oliwek -musztarda -2 ogórki konserwowe -5 grzybków marynowanych -1 łyżka kaparów – sól i pieprz   Polędwicę należy zemleć lub drobno posiekać. Cebulę umyć i obrać i

Tagi: , ,
Napisano w Zakąski
tatar śledziowy - zdjęcie

- 2 filety śledziowe – 1 małe jabłko (koksa) – 1 cebula – 1 mały ogórek konserwowy – 1 łyżeczka posiekanego koperku – 1 łyżka gęstego majonezu – biały pieprz     Filety śledziowe drobno pokroić, małe jabłko obrać i

Tagi: , , , ,
Napisano w Zakąski
Advertisement
Wasze głosowanie
   
Kontakt
Jeśli chcesz skontaktować się z nami w związku z:
- reklamą
- patronatem dla eventu
- treścią recenzji

wyślij mail na adres:
kontakt@szotyszociki.pl

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress

_________Uwaga!_________

Strona zawiera treści związane z alkoholem. Prosimy o podanie swojej daty urodzenia

- -